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介護保険事業

吉井介護事業所

介護事業所長

岩﨑　直美

実施事業

●佐世保市社協　吉井・世知原居宅介護支援事業所
長崎県指定第4270202650号                

●佐世保市社協　吉井・世知原訪問介護事業所
長崎県指定第4270202627号                

●佐世保市社協　吉井通所介護事業所
長崎県指定第4270202643号                

●佐世保市社協　吉井・世知原居宅介護事業所
長崎県指定第4210200194号                

2019年07月12日 おいしく食べよう夏野菜！

6/21、ヘルパーの調理実習

調理技術の向上、利用者様に季節感を感じていただける料理を

提供し元気になっていただくことを目的に、これから旬を迎える、

きゅうり・なす・トマト・ピーマンなどの夏野菜を使い調理しました。

 

　　テーマは、「おいしく食べよう夏野菜！」

 

グループごとに分かれての調理実習
何ができるかな～
もうすぐ完成です♪
普段のヘルパーのスキルを発揮！

完成

　・混ぜご飯

　・なすのハンバーグ

　・無限ピーマン

　・きゅうりの浅漬け炒め

　・長寿味噌汁

　・牛乳もち

 

みんなで協力し美味しく仕上がり、笑顔あふれる楽しい研修になりました。

ぜひ、この夏は訪問先で活かしたいと思います！！！

活動報告