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味噌作りを行いました。2021/09/01

 8月27日にもち麦を使った味噌作りを行いました。講師の原味噌店の方に教えてもらいながら、袋に入った大豆を皆で潰したり材料を混ぜたりしました。子ども達にとって一番楽しかったのが、混ぜ合わせた材料を団子状にまとめていくのが楽しかったようで「おいしくな~れ」と言いながら丸めていました。3ケ月ほど寝かせたら食べられるようです。今から楽しみです~。